Bütün tavuk haşlama, diğer et haşlamalara göre daha sağlıklı bir seçenektir. Bunun temel sebebi, beyaz etin kırmızı ete göre daha düşük yağ içeriğine sahip olmasıdır. Beyaz et, dünya genelinde daha fazla tüketilen bir protein kaynağıdır ve bütün tavuk haşlama, bu tür yemeklerin sağlıklı ve lezzetli bir örneğidir. Yemek hazırlarken sağlığınıza dikkat etmek önemlidir.

Tavuğunuz muhtemelen derin dondurucudan yeni çıkmış olacaktır. Bu nedenle, tavuk önce doğal sıcaklıkta bir süre bekletilmelidir. Donmuş vaziyetteki tavuğu haşlamak, hem sağlıksız hem de lezzetsiz bir sonuç doğuracaktır. Buzları çözülen tavuğu bir tencerenin içerisine bütün olarak yerleştiriyoruz ve 8 su bardağı suyu da tencereye ekleyerek ocağın altını açıyoruz.

Su ısındıktan sonra iri iri doğradığımız havuç, patates ve soğanı içerisine ekliyoruz. Daha sonra, miktarı tamamen size kalmış olan tuz ve karabiberi ekliyoruz. Baharat kullanmıyorsanız, karabiber eklemeyebilirsiniz. Yemeğimizi tencerenin kapağını kapatarak bu şekilde pişiriyoruz. Ortalama pişme süresi 60-70 dakika arasındadır.

Bütün tavuk haşlama yemeğini düdüklü tencere ile de yapabilir ve yemeğin pişme süresini yarı yarıya indirebilirsiniz; yani 30-35 dakikada bu yemeği hazır hale getirebilirsiniz. Normal tencereyi ilk yaptığınızda denemenizi tavsiye ediyorum çünkü bu şekilde yemeğin yapımına daha iyi hakim oluyorsunuz. Bütün Tavuk Haşlama hazır. Servise sunabilirsiniz, afiyet olsun.

Bütün tavuk haşlama, sağlıklı beslenme için mükemmel bir seçenektir. Tavuk eti, yüksek protein içeriği ve düşük yağ oranı ile bilinir. Ayrıca, haşlama yöntemi ile pişirildiğinde, besin değerleri korunur ve ekstra yağ ilavesine gerek kalmaz. Bu yemeği hazırlarken, mevsim sebzelerini de ekleyerek daha besleyici hale getirebilirsiniz. Örneğin, brokoli, kereviz veya pırasa gibi sebzeler de tavuğun yanında pişirilebilir.

Bütün tavuk haşlama, aynı zamanda düşük kalorili bir öğündür, bu nedenle diyet yapanlar veya sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için ideal bir seçenektir. Bunun yanı sıra, tavuğun kemiklerinden elde edilen doğal jelatin ve mineraller, kemik sağlığına da katkı sağlar. Bu tarifi denediğinizde, aileniz ve misafirleriniz için sağlıklı ve lezzetli bir yemek sunmuş olacaksınız.