Haşlanmış yumurta, vücudumuz için gerekli olan birçok vitamin ve minerali içermektedir. Özellikle vücut geliştirme sporu yapanlar, günlük beslenme programlarında haşlanmış yumurtaya sıkça yer vermektedir. Ancak genellikle yumurtanın beyaz kısmı tercih edilmektedir. Yumurtanın günlük besin ihtiyaçlarının neredeyse çoğunu karşılayabilmesi, onu sağlıklı bir gıda yapmaktadır. Kızartma yapmak kolesterol oranını artırdığı için haşlanmış yumurta yemek daha sağlıklı görülmektedir. Ancak kolesterol problemi yaşayan bireylerin fazla tüketmemesi gerekmektedir. Bazı bünyeler kolesterolü tolere ederken, bazıları için problem oluşturabilmektedir. Haşlanmış yumurtanın besin değeri tablosu ve içerdiği besinlerin vücudumuz üzerindeki etkileri aşağıdaki gibidir. Verilen değerler 1 adet yumurta üzerinden hesaplanmıştır. Besin Değerleri
Gördüğünüz gibi haşlanmış yumurta, besin değeri açısından oldukça zengin bir içeriğe sahiptir. Özellikle protein miktarı oldukça tatmin edicidir. Haşlanmış yumurtanın yanında yiyeceğiniz peynir ile sabah kahvaltısında ciddi miktarda protein almış olursunuz. Bu da güne iyi başlamanızı ve bir sonraki öğüne kadar kendinizi zinde hissetmenizi sağlar. Haşlanmış yumurta, içerisindeki sodyum ve potasyum elementleri sayesinde kasların düzgün çalışmasında önemli bir rol oynar. Bu minerallerin vücutta eksikliği durumunda kramplar ve sinir ağları üzerinde iletişim kopukluğu yaşanabilir. Aynı zamanda kalp ritminde de bozulma meydana gelebilmektedir. Vücuttaki su dengesinin korunması için gerekli olan potasyum, aynı zamanda aldığımız besinlerin hücre içerisine geçişini kolaylaştırır. Potasyum, günlük alınması gereken minerallerden biridir çünkü vücutta her gün tüketilmektedir. Beyne oksijenin düzenli gitmesi, kasların sağlıklı kalması ve karaciğerin işlevlerinin korunması için gereklidir. A Vitamini ve Sağlık Üzerindeki Etkileri Haşlanmış yumurta, A vitamini açısından da önemli bir besin kaynağıdır. A vitamini, özellikle göz sağlığı için çok önemlidir. Her gün yeterli miktarda A vitamini almak, ilerleyen yaşlarda görme problemlerini minimize etmektedir. Cilt, saçlar, kemikler ve dişlerin gelişiminde ve korunmasında katkısı olan bir vitamindir. Vücudun savunma sisteminde görevli olan akyuvarların ve antikorların artmasında yardımcı olur. A vitamini, ısıya ve pişirmeye dayanıklı olduğu için yumurtanın haşlanmasından zarar görmez. Kolesterol ve Tüketim Tavsiyeleri Haşlanmış yumurta, kolesterol oranı açısından günlük alınması gereken değerlerin neredeyse çoğunu karşılamaktadır. Bu yüzden kolesterol sorunu yaşayanlar veya yüksek kolesterol seviyesini tolere edemeyenler, haftada 2 defa tüketmelidir. Haşlanmış yumurta, dengeli bir diyetin önemli bir parçası olabilir ve sağlıklı bir yaşam için gerekli olan birçok besin öğesini sağlar. Haşlanmış yumurta besin değerleri ve sağlık üzerindeki etkileri bu şekildedir. Dengeli ve sağlıklı bir diyetin parçası olarak düzenli olarak tüketilmesi önerilmektedir. |
.gif "Haşlanmış Tavuk Kaç Kalori?")
Utku sarp
12 Nisan 2024 CumaBen vücut geliştirme sporu yapıyorum ve beslenme şeklimi protein ağırlıklı yapmaya çalışıyorum. En ucuz protein kaynağı yumurta da 6 gram protein var. Peki kaç tane günlük yemem lazım? Bazı kişiler sarısının kolesterol olduğunu yememem gerektiğini söylüyor doğrumu acaba?
Cevap yazAdmin
12 Nisan 2024 CumaMerhaba Utku sarp,
Vücut geliştirme yaparken protein alımı oldukça önemli. Günlük protein ihtiyacınız, kilonuza, antrenman yoğunluğunuza ve hedeflerinize bağlı olarak değişebilir. Genellikle kilo başına 1.6-2.2 gram protein önerilir. Örneğin, 70 kg iseniz, günlük 112-154 gram protein almanız gerekebilir.
Yumurta iyi bir protein kaynağıdır; beyazı neredeyse tamamen proteinden oluşur. Sarısında kolesterol bulunduğu doğru, ancak son araştırmalar, diyetle alınan kolesterolün kan kolesterol seviyeleri üzerinde düşündüğümüz kadar büyük bir etkisi olmadığını gösteriyor. Yani, sağlıklı bir bireyseniz ve herhangi bir kolesterol sorununuz yoksa, günde 1-2 tam yumurta yemek genelde sorun yaratmaz. Ancak, daha fazla protein almak isterseniz yumurtanın beyazını tercih edebilirsiniz.
Yine de, kişisel sağlık durumunuzu göz önünde bulundurarak bir beslenme uzmanına veya doktorunuza danışmanız en doğrusu olacaktır.
Sağlıklı günler dilerim!