Tavuk İncik Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk incik haşlama, Türk mutfağının sevilen ve besleyici yemeklerinden biridir. Kış aylarında sıklıkla tercih edilen bu tarif, lezzetli ve sağlıklı bir alternatif sunar. Malzemeleri ve yapım aşamalarıyla birlikte, evde kolayca hazırlanabilir.
Tavuk İncik Haşlama Tarifi ve Malzemeleri
23 Eylül 2024
Tavuk incik haşlama, Türk mutfağının sevilen yemeklerinden biri olup, özellikle kış aylarında tercih edilen sıcak ve besleyici bir yemektir. Bu tarif, tavuk incikleri ile hazırlanan, lezzetli ve sağlıklı bir yemek alternatifi sunar. Aşağıda, tavuk incik haşlama için gerekli malzemeler ve adım adım yapılışı yer almaktadır.

Malzemeler


Tavuk incik haşlama için gereken malzemeler şunlardır:
  • Tavuk incik (4-6 adet)
  • Soğan (1 adet)
  • Havuç (1 adet)
  • Patates (1 adet)
  • Defne yaprağı (2 adet)
  • Karabiber (tane) (1 çay kaşığı)
  • Tuz (isteğe bağlı)
  • Sarımsak (2 diş)
  • Zeytinyağı (2 yemek kaşığı)
  • Suyun miktarı (yaklaşık 1.5 litre)

Hazırlık Aşaması


Tavuk incik haşlama yapma süreci aşağıdaki adımlar ile gerçekleştirilmektedir: 1. Tavuk incikleri yıkayın ve bir tencereye yerleştirin.2. Soğanı iri parçalar halinde doğrayın ve tavukların üzerine ekleyin.3. Havuç ve patatesi küp küp doğrayın ve karışıma ilave edin.4. Sarımsakları bütün halde kullanabilirsiniz veya isteğe bağlı olarak doğrayabilirsiniz.5. Defne yaprakları, karabiber ve tuzu ekleyin.6. Tüm malzemelerin üzerini kaplayacak kadar su ilave edin.7. Zeytinyağını dökün ve karıştırın.8. Tencereyi ocağa alın ve kaynamaya bırakın.9. Kaynadıktan sonra altını kısıp, kısık ateşte en az 45 dakika haşlayın.10. Tavuk incikler yumuşadıktan sonra, ocaktan alın ve servis yapın.

Servis Önerileri


Tavuk incik haşlama, sıcak servis edilmesi gereken bir yemektir. Yanında çeşitli garnitürler veya salatalar ile birlikte sunulabilir. Özellikle, haşlanmış sebzeler veya pirinç pilavı ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, kıtır ekmek ile birlikte tüketilmesi, yemeğin lezzetini artırabilir.

Ekstra Bilgiler

- Tavuk incikleri, protein açısından zengin bir besin kaynağıdır.- Bu tarif, besleyici ve doyurucu bir seçenek sunar, özellikle çocuklar ve yaşlılar için idealdir.- Tavuk inciklerini haşlarken, sebzelerin besin değerinin korunması için düşük ısıda pişirmek önemlidir.- Tarife eklenebilecek diğer sebzeler arasında kereviz veya yeşil biber de bulunmaktadır. Tavuk incik haşlama, hem pratik hem de sağlıklı bir yemek alternatifi arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Bu tarif ile mutfaklarınızda lezzetli bir ziyafet hazırlayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Oğuzcan 05 Mayıs 2024 Pazar

Merhaba, Tavuğun hemen hemen en ucuz parçalarından biri incikleridir. Bu incikleri en güzel nasıl tüketebiliriz? Hangi yöntemle incikleri pişirmeliyiz? Ben en son mangalda temizledikten sonra pişirmiştim gayet güzel olmuştu ama farklı bir yöntemi de var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Oğuzcan Bey,

Tavuk inciklerini farklı tariflerle lezzetlendirebilirsiniz. Mangal dışında, fırında pişirme yöntemini de deneyebilirsiniz. Marinasyon yaparak incikleri fırında pişirdiğinizde oldukça lezzetli olur. İşte basit bir tarif:

1. Tavuk inciklerini zeytinyağı, sarımsak, limon suyu, tuz, karabiber, kekik ve biberiye ile marine edin.
2. Bu karışımı buzdolabında en az 1 saat bekletin.
3. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, incikleri yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Pişirme sırasında birkaç kez çevirerek her tarafının eşit şekilde pişmesini sağlayın.

Afiyet olsun!

2. Cevap
cevap
Gülzar

Merbaha , oğuzcan bey bende icikleri önce suda haşlıyorum , sonra birazcık yoğurt , pul biber , kekik , karabiber , birazda kimyon katıp iyice karıştırıp marine ediyoruz eti , dolaba yarım saat beklemeye bırakın , sonra teflon tavaya dizin iyice kızarana kadar bekleyin . Harika bir tat bence deneyin.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Haşlanmış Mısır Besin Değeri
Haşlanmış Mısır Besin Değeri
Haşlama Diyeti Listesi
Haşlama Diyeti Listesi
Kestane Haşlama Tarifi ve Malzemeleri
Kestane Haşlama Tarifi ve Malzemeleri
Karides Haşlama Tarifi ve Malzemeleri
Karides Haşlama Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk kaç dakikada haşlanır?
Tavuk kaç dakikada haşlanır?
Güncel
Haşlanmış Yumurtanın Faydaları Nelerdir?
Haşlanmış Yumurtanın Faydaları Nelerdir?
Güncel
Et Haşlama Kaç Kalori?
Et Haşlama Kaç Kalori?