İncik Haşlama Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

İncik Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

İncik Haşlama, birçok yörede yapılan ve sevilerek yenen bir yemek türüdür. Bu yemek için tavuk, kuzu ve dana inciği kullanılabilmektedir. Ayrıca haşlama olduğu için çok sağlıklı bir öğündür. Çocuklarımız sevmezse de ara sıra haşlama et yemekleri yedirmekte fayda vardır.


Kuzu incik haşlama için malzemeler

  • Altı adet kuzu incik
  • İki adet soğan
  • Üç adet patates
  • Bir adet havuç
  • Bir çorba kaşığı margarin veya tereyağı
  • Bir çorba kaşığı un
  • Bir limonun suyu
  • Tuz ve karabiber

Kuzu incik haşlama nasıl yapılır?


Kuzu incikler kabukları soyulmuş tam soğanlarla birlikte bir tencereye koyulur. Tencereye üç su bardağı su ilave edilerek incikler ve soğanlar biraz yumuşayana kadar haşlanır. Başka bir tencerede tereyağı eritilir ve içine rendelenmiş havuçlar atılır üç dakika kadar devamlı karıştırılarak kavrulur. Sonrasında üzerine un serpiştirilerek eklenir ve un da kavrulur. Sonrasında incikler ve soğanların suyu süzülür havuç un karışımının bulunduğu tencereye alınır. Üzerine limon suyu dökülür ve karabiber ile tuz ilave edilir. Sonrasında harcımız kaynamaya bırakılır. Yemek kaynayınca üzerinde oluşan köpük bir süzgeçle alınır. Patatesler yumuşadığında yemeğimiz servise hazırdır.

Afiyet olsun.


Dana incik haşlama malzemeleri

  • Yüz elli gramlık altı parça dana incik
  • Üç adet orta boy patates
  • İki adet orta boy havuç
  • Bir adet orta boy kereviz
  • İki adet orta boy kuru soğan
  • On iki su bardağı su
  • Yirmi beş gram tereyağı
  • Bir çay kaşığı tuz ve bir çay kaşığı kimyon
  • Üç yemek kaşığı ince kıyılmış kişniş (Varsa lezzet katar yoksa kullanılmayabilir)

Dana incik haşlama nasıl yapılır?

Bir tencerede tereyağı eritilir yuvarlak yuvarlak doğranmış soğanlar yağa bırakılır. Üç dört dakika kadar soğanlar kavrulur. Sonrasında incikler karışıma ilave edilir ve yedi sekiz dakika kadar kavurma işlemine devam edilir. On iki su bardağı su ilave edilerek etler haşlanmaya bırakılır. Yuvarlak ve ince olarak doğranmış havuçlar, küp-küp doğranmış patatesler ve kereviz karışıma eklenir ve sonra tuz ve kimyon ilave edilir. Sebzeler yumuşayınca kadar pişirme işlemine devam edilir. Sıcak olarak servis edilir.

Afiyet olsun.


Tavuk incik haşlama malzemeler
  • Altı tane tavuk incik
  • İki adet soğan
  • İki adet havuç
  • İki adet patates
  • Sıvı yağ

Tavuk incik haşlama nasıl yapılır?

Tavuklar tencereye alınır. Üzerleri geçecek şekilde su ilave edildikten sonra tavuklar haşlanmaya başlanır. Tavuklarımız haşlandıktan sonra suyu süzülür ve inciklerin derileri soyulur. Sonrasında bir tencereye sıvı yağ ilave edilir sonra parmak şeklinde havuç ve soğan eklenir. Havuçlar ve soğanlar biraz kavrulduktan sonra hazır bekletilen tavuklar da ilave edilir. Tavuklarda biraz kavrulduktan sonra üzerine su ilave edilir. Havuçlar yarı haşlandıktan sonra parmak şeklinde doğranan patatesler eklenir ve içine kırılmış defne yaprağı koyulur. Kaynarken üzerinde oluşan köpük muhakkak bir süzgeç vasıtasıyla alınıp temizlenir. Sonrasında tuzu eklenir. Sebzeler piştikten sonra üzerine limon suyu ve kıyılmış maydanoz eklenir ve sıcak bir şekilde servis edilir.

Afiyet olsun.

İncik Haşlama Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Karides Nasıl Haşlanır?

Karides Nasıl Haşlanır?

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Beyin Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Beyin Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Yumurta Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Yumurta Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Mantı Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Mantı Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Kestane Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Kestane Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Kuşbaşı Et Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Kuşbaşı Et Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Et Nasıl Haşlanır?

Et Nasıl Haşlanır?

Güncel

Düdüklüde Et Haşlama

Düdüklüde Et Haşlama

Güncel

Kuzu Et Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Kuzu Et Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Haşlama Kestane Nasıl Yapılır?

Haşlama Kestane Nasıl Yapılır?

Lahana Nasıl Haşlanır?

Lahana Nasıl Haşlanır?

Enginar Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Enginar Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Haşlama Patates Tarifi ve Malzemeleri

Haşlama Patates Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk kaç dakikada haşlanır?

Tavuk kaç dakikada haşlanır?

Haşlama Diyeti Listesi

Haşlama Diyeti Listesi

Biftek Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Biftek Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Haşlanmış Mısır Kaç Kalori?

Haşlanmış Mısır Kaç Kalori?

Tavuk Baget Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Baget Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Haşlanmış Patates Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

Haşlanmış Patates Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

Brokoli Nasıl Haşlanır?

Brokoli Nasıl Haşlanır?

Dana İncik Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Dana İncik Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Yumurta Kaç Dakikada Haşlanır?

Yumurta Kaç Dakikada Haşlanır?

Düdüklüde Patates Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Düdüklüde Patates Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Brokoli Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Brokoli Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6