Sade tavuk haşlama, oldukça pratik ve kolay bir yemektir. Zaman almadan sofralarda yer alabilir ve hemen hemen herkes tarafından sevilerek tüketilmektedir. Pilav eşliğinde eşsiz bir lezzete kavuşan sade tavuk haşlama, yüksek protein içermektedir. Özellikle yeni ameliyat olanlara, hastalık yaşayanlara, grip ve soğuk algınlığı gibi durumlarda hafif yemek öğünlerine ihtiyaç duyulduğunda tercih edilen bir yemektir. Sade tavuk haşlama, yağsız ve kızartma tarzı yemeklerden uzak duran kişilerin tercih edebileceği en ideal lezzetler arasında yer almaktadır. Şimdi size bu eşsiz lezzetin tarifini vereceğiz. İşte sade tavuk haşlama tarifi.

Öncelikle, bir tencere içine tavuk göğsünü bol su ile yıkadıktan sonra koyun. Daha sonra suyu ilave edin. Tencerenin yarısına kadar su doldurmanız yeterli olacaktır. Son olarak tencere içerisine tuzu da ilave ederek karıştırın. Ocağın altını yakın ve hararetli bir ateşte suyun kaynamasını bekleyin. Su kaynadıktan sonra ocağın altını kısarak yarım saat kadar pişirin. Tavuğun pişip pişmediğini bir çatalla kontrol edin. Tavuk yumuşamış ise pişmiş demektir. Tavuk pişmiş ise ocağın altını kapatabilirsiniz. Tavuğu tabaklara didikleyip biraz da suyundan ilave ettikten sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Sade tavuk haşlama, sadece lezzetli değil aynı zamanda besleyici bir yemektir. Tavuk, yüksek protein içeriği ile kas yapımını desteklerken, düşük yağ oranı ile de sağlıklı bir beslenme sağlar. Ayrıca, tavuk suyunun içeriğinde bulunan mineraller ve vitaminler, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Bu nedenle, sade tavuk haşlama, sporcular, diyet yapanlar ve hastalık sonrası iyileşme sürecinde olanlar için ideal bir yemektir. Tavuk haşlamayı daha da lezzetli hale getirmek için haşlama suyuna defne yaprağı, karabiber taneleri veya sebzeler ekleyebilirsiniz.