Düdüklü tencerede tavuk haşlama, özellikle kış aylarında sıkça tüketilen besleyici bir yemektir. Bu yemek, içeriğinde bulunan sebzelerin ve tavuğun tüm vitamin ve minerallerini korur. Bu nedenle, haşlama suyuyla birlikte tüketilmesi oldukça önemlidir. Çocuklar ve yaşlılar için oldukça faydalıdır ve yüksek besin ve protein değeri taşır. Kızartılmış veya fırınlanmış tavuk gibi sert olmaz, tam aksine yumuşak, tane tane ve sulu bir yemek olur. Ayrıca, kış aylarında soğuk algınlığından korunmaya yardımcı olur. Düdüklü Tencerede Tavuk Haşlama Malzemeleri (6 Kişilik)
Düdüklü Tencerede Tavuk Haşlama Nasıl Yapılır? İlk olarak tavuğu temizleyip bol su ile yıkıyoruz. Daha sonra düdüklü tencereye tavuğu koyup üzerini 2 parmak geçecek kadar su ilave ediyoruz. Düdüklü tencerenin kapağını kapatıp yaklaşık 10-12 dakika pişiriyoruz. Tavuk düdüklü tencerede pişerken, patates ve havuçları soyup küp şeklinde doğruyoruz. Küçük bir tavada sıvıyağ ile biber salçasını kavuruyoruz. Daha sonra düdüklü tencerenin kapağını açıp, pişen tavuğun içine doğranmış sebzeleri, arpacık soğanları, bezelyeleri ve kavrulmuş salçalı karışımı ekliyoruz. Kapak tekrar kapatılarak yaklaşık 5 dakika daha pişirilir. Düdüklü tencerede pişen tavuğu ve sebzeleri isteğe bağlı olarak servis edebilirsiniz. Servis sırasında tavuğun haşlama suyunu da ayrıca sunabilirsiniz. Afiyet olsun. Ekstra Bilgiler Tavuk haşlamasının daha lezzetli olması için bazı püf noktalarına dikkat edebilirsiniz:
|
.gif "Haşlanmış Patates Kaç Kalori?")
Hasan Basri
20 Temmuz 2024 CumartesiBu yemek gerçekten kış aylarında soğuk algınlığından korunmaya yardımcı olur mu? Tavuğun vitamin ve minerallerini koruduğunu nasıl anlayabiliriz? Ayrıca, bezelye kullanmak yerine başka bir sebze eklemek mümkün mü?
Cevap yazAdmin
20 Temmuz 2024 CumartesiHasan Basri Bey, bu yemek kış aylarında soğuk algınlığından korunmaya gerçekten yardımcı olabilir. Tavuk, bağışıklık sistemini destekleyen protein ve çeşitli vitaminler içerir. Tavuğun vitamin ve minerallerini koruduğunu anlamak için yemeği fazla pişirmemek ve taze malzemeler kullanmak önemlidir. Bezelye yerine havuç, brokoli ya da ıspanak gibi başka sebzeler de ekleyerek yemeği çeşitlendirebilirsiniz. Bu şekilde hem yemeğin besin değerini artırmış olursunuz hem de farklı tatlar deneyebilirsiniz. Afiyet olsun!