Tavuk But Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk but haşlama tarifi, pratik ve besleyici bir yemek arayanlar için ideal bir seçenektir. Lezzetli tavuk etinin sebzelerle zenginleştirildiği bu tarif, kış günlerinde sıcacık bir öğün sunar. Aile ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz sağlıklı bir alternatif olarak öne çıkıyor.
Tavuk But Haşlama Tarifi ve Malzemeleri
19 Eylül 2024

Tavuk But Haşlama Tarifi ve Malzemeleri


Tavuk but haşlama, Türk mutfağında sıkça tercih edilen, pratik ve lezzetli bir yemektir. Hem besleyici hem de sağlıklı bir alternatif sunan bu tarif, özellikle soğuk kış günlerinde tercih edilmektedir. Tavuk butları, haşlandığında yumuşak ve lezzetli bir kıvam alır ve yanında sunulan sebzelerle birlikte doyurucu bir öğün oluşturur. Bu makalede, tavuk but haşlama tarifinin detayları ve gerekli malzemeler hakkında bilgi verilecektir.

Malzemeler


Tavuk but haşlaması için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • Tavuk but (4 adet)
  • Su (5-6 su bardağı)
  • Havuç (2 adet)
  • Patates (2 adet)
  • Kereviz (1 adet)
  • Soğan (1 adet, tercihe göre bütün ya da dilimlenmiş)
  • Sarımsak (2-3 diş, isteğe bağlı)
  • Taze kekik veya defne yaprağı (1-2 yaprak)
  • Tuz (isteğe bağlı)
  • Karabiber (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Tavuk but haşlama yaparken aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
  • Öncelikle tavuk butlarını iyice yıkayın ve süzün.
  • Bir tencereye tavuk butlarını koyun ve üzerini geçecek kadar su ekleyin.
  • Su kaynamaya başladığında, yüzeyde biriken köpükleri alarak temizleyin.
  • Havuç, patates ve kerevizi iri parçalar halinde doğrayın.
  • Doğranmış sebzeleri ve tüm soğanı tencereye ekleyin.
  • Sarımsakları, taze kekik veya defne yaprağını, tuz ve karabiberi de ekleyin.
  • Orta ateşte, tavuk butları iyice yumuşayana kadar yaklaşık 30-40 dakika haşlayın.
  • Haşlanmış tavuk butlarını ve sebzeleri servis tabağına alın.

Servis Önerileri

Tavuk but haşlaması, genellikle sıcak servis edilmektedir. Yanında haşlanmış sebzelerle birlikte sunulması tercih edilir. Ayrıca, haşlama suyunu çorba olarak değerlendirebilir veya pilav ile birlikte servis edebilirsiniz. Tavuk but haşlamanızın üzerine taze limon suyu sıkarak lezzetini artırabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Tavuk but haşlaması, besin değerleri açısından zengin bir yemektir. Tavuk eti, yüksek kaliteli protein kaynağıdır ve içeriğindeki vitamin ve minerallerle bağışıklık sistemine destek sağlar. Sebzelerin eklenmesi ise yemeğe hem renk hem de besin değeri katar. Sağlıklı bir öğün oluşturmak için, bu yemeği yanında taze bir salata ile zenginleştirebilirsiniz. Sonuç olarak, tavuk but haşlama tarifi, kolay hazırlanabilirliği ve besleyici özellikleri ile mutfaklarınızda yer alması gereken bir yemektir. Aile ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz bu lezzetli tarif, sağlıklı bir beslenme için ideal bir seçenek sunmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Yavuzay 12 Temmuz 2024 Cuma

Tavuk but haşlamayı buzlu tavukla yaparsak sağlıksız olacağı söyleniyor, bu durumda doğru yöntem tam olarak nasıl olmalı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Yavuzay,

Buzlu tavuk kullanarak yemek yaparken dikkat edilmesi gereken birkaç önemli nokta var. Öncelikle, tavuğu buzluktan çıkardıktan sonra buzdolabında yavaş yavaş çözdürmek en sağlıklı yöntemdir. Bu, bakteri üremesini en aza indirir. Tavuğu oda sıcaklığında çözdürmekten kaçınmalısın, çünkü bu durum bakterilerin hızlı bir şekilde çoğalmasına neden olabilir.

Ayrıca, tavuğun tamamen çözüldüğünden emin olduktan sonra haşlamaya başlayabilirsin. Haşlama sırasında tavuğun iç sıcaklığının 75°C'ye ulaştığından emin olmalısın, bu şekilde tavuğun tamamen pistiğini ve zararlı bakterilerin öldüğünü garantilemiş olursun.

Sağlıklı ve lezzetli yemekler dilerim!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Haşlama Biber Turşusu Nasıl Yapılır?
Haşlama Biber Turşusu Nasıl Yapılır?
Düdüklüde Tavuk Haşlama Tarifi ve Malzemeleri
Düdüklüde Tavuk Haşlama Tarifi ve Malzemeleri
Haşlanmış Tavuk Kalori
Haşlanmış Tavuk Kalori
Haşlama Terbiyesi Nasıl Yapılır?
Haşlama Terbiyesi Nasıl Yapılır?
Haşlanmış Mısır Besin Değeri
Haşlanmış Mısır Besin Değeri
Güncel
Brokoli Nasıl Haşlanır?
Brokoli Nasıl Haşlanır?
Güncel
Patates Haşlama Süresi
Patates Haşlama Süresi
Güncel
Kuzu Eti Haşlama Tarifi ve Malzemeleri
Kuzu Eti Haşlama Tarifi ve Malzemeleri