Patatesli tavuk but haşlama nasıl yapılır? tarifi nedir?

Patatesli tavuk but haşlama, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Tavuk butlarının yumuşaklığı ve patatesin doyuruculuğu, bu yemeği aile yemekleri için ideal kılar. Bu makalede, patatesli tavuk but haşlama tarifini adım adım inceleyeceğiz.

Malzemeler

Patatesli tavuk but haşlama tarifi için gerekli malzemeler şunlardır:

• 4 adet tavuk butu
• 4 adet orta boy patates
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 5 su bardağı su
• Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması

Yemeğin hazırlanması için gereken adımlar aşağıda sıralanmıştır:

• Öncelikle tavuk butlarını iyice yıkayın ve süzgeçte bekletin.
• Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın.
• Patatesleri soyun ve küp şeklinde doğrayın.

Pişirme Aşaması

Yemeğin pişirilmesi için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

• Geniş bir tencereye sıvı yağı ekleyin ve kızdırın.
• İlk olarak doğranmış soğanları tencereye ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
• Pembeleşen soğanların üzerine tavuk butlarını ekleyin ve her iki tarafını da güzelce kızartın.
• Tavuklar kızardıktan sonra doğranmış sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
• Ardından doğranmış patatesleri ekleyin ve birkaç dakika daha karıştırarak pişirin.
• Son olarak, tuz, karabiber ve isteğe bağlı pul biberi ekleyin.
• 5 su bardağı suyu tencereye dökün ve kaynamaya bırakın.
• Kaynadıktan sonra, tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 30-40 dakika pişirin.

Servis Önerisi

Patatesli tavuk but haşlamayı pişirdikten sonra sıcak servis yapın. Üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirerek görsel bir zenginlik katabilirsiniz. Yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis edilmesi önerilir.

Besin Değerleri

Patatesli tavuk but haşlama, protein, lif ve çeşitli vitaminler açısından zengindir. Tavuk, yüksek kaliteli protein kaynağıdır; patates ise karbonhidrat ve vitamin C açısından zengindir. Bu yemek, dengeli bir öğün oluşturmak için idealdir.

Sonuç

Patatesli tavuk but haşlama tarifi, hem kolay hazırlanabilen hem de lezzetli bir yemek arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Aile sofralarınızı zenginleştirmek için bu tarifi deneyebilir, sevdiklerinizle birlikte keyifli bir yemek deneyimi yaşayabilirsiniz. Bu tarif, aynı zamanda besleyici ve doyurucu olmasıyla da dikkat çekmektedir.