Yeşil Mercimek Nasıl Haşlanır?

Yeşil Mercimek Nasıl Haşlanır

Yeşil Mercimek Nasıl Haşlanır, bir tencere içerisinde su ile haşlanır. Yeşil mercimek içinde bulundurduğu vitaminler sayesinde çok zengin bir yapıya sahip olan bir besin olmaktadır. Özellikle folik asit bakımından önemli bir besin zenginliğine sahip olan bu baklagil, herkesin kesinlikle tüketmesi gerekli olan bir besindir. Bu sebeple de en az haftada bir defada olsa tüketmek gerekiyor.

Kırmızı etin içinde de aynı besin değeri bulunmaktadır. Lakin yurdumuzda kırmızı etin fazla pahalı olması tüketimini de azaltıyor. Bu türde alım gücü yetmeyen insanların yeşil mercimek tüketmeleri kırmızı etin içinde bulunan vitaminleri almalarını sağlamaktadır. Bunun dışında gebelikte de ayrı bir öneme sahip olan yeşil mercimek tüketimi tertipli ve az miktarlarda olduğu zaman fayda sağlar. Kuru baklagillerden olan yeşil mercimeğin gaz yapıcı etkisi yüzünden fazla tüketilmemesi gerekir. Zaten bir gaz problemi olan insanların özellikle dikkat etmeleri gerekli olan bir besindir. Şimdi gelelim yeşil mercimeğin nasıl haşlandığına.

Yeşil Mercimek Haşlamak İçin Gerekenler

Yeteri kadar yeşil mercimek
Yeteri kadar su

Yeşil Mercimek Nasıl Haşlanır

Yeşil mercimek mineraller ve vitaminler bakımından çok zengin olduğu için özellikle üretim zamanında alınarak uzun süre muhafaza edilen bir kuru baklagil olmaktadır. İlk olarak yeşil mercimeği haşlamadan önce kesinlikle en az iki veya üç defa yıkamalısınız. Sebebi de üretim aşamasında kullanılan kimyasalların etkisini öldürmek. Bunun dışında biçerdöver ile toplandığı için birçok aktif bakteri barındıracağından yıkanarak haşlanması gereklidir. Sonra yıkadığınız mercimekleri bir tencereye koyun ve koyduğunuz mercimeğin üzerini iki parmak geçecek kadar suyu ekleyin. Ocakta yüksek ateşte kaynayana dek bekletin ve yeşil mercimek yarı diri olunca ocaktan alın ve bu suyu süzün. Aksi halde ilk kaynama suyu kullanıldığında içinde bulundurduklarından dolayı, yenildiğinde aşırı gaz oluşmasına sebep olur. Yarı haşlanan yeşil mercimeği yapacağınız yemek türüne göre kullanabilirsiniz. Yeşil mercimek, çorbalarda, yeşil mercimekli bulgur pilavında, salatalarda yarı haşlanmış şekilde kullanılmaktadır.

Afiyet Olsun.

Son Güncelleme : 19.01.2024 17:16:32

Yeşil Mercimek Nasıl Haşlanır ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Haşlanmış Yumurta Kilo Aldırır mı

Haşlanmış yumurta kilo aldırır mı, haşlanmış yumurtanın en önemli özelliklerinden biri tok tutmasıdır. 2 tane haşlanmış yumurta yaklaşık 150 kalori içermektedir. Tok tutucu özelliği olduğu için alınan kalori göz ardı edilmelidir. Ancak yalnızca yumur...

Patatesli Tavuk Haşlama

Patatesli tavuk haşlama, sağlıklı olduğu kadar lezzet bakımından da oldukça güzel bir tariftir. Patatesli tavuk haşlama yemeğinin içerisine arzuya göre arpacık soğan veya havuç ilavesi de yapabilirsiniz. Tavuk suyu soğuk algınlığı ve gribal enfeksiyo...

Tavuk Nasıl Haşlanır

Tavuk nasıl haşlanır, tavuk haşlama yapılırken karar verilmesi gereken şey şudur ki, haşlamayı tavuk etinin flatosundan mu pirzolasından mı ya da but veya kanadından mı yapacağımıza karar vermeliyiz. Yapılacak olan ete karar verdikten sonra, içerisin...

Tavuk Haşlama Kaç Kalori?

Tavuk haşlama kaç kalori, tavuk eti hem diyet menülerinde hem de temel besin kaynaklarında önemli bir yer tutmaktadır. Besleyici özelliği nedeniyle gelişmekte olan çocukların, yetişkinlerin mutlaka tüketmesi tavsiye edilir. Tavuk eti çeşitli şekiller...

Patates Haşlama Süresi

Patates haşlama süresi, patatesin büyüklüğüne ve patatesin nerede kullanılacağına bağlı olarak değişir. Patates mutfaklarda önemli bir yer tutmaktadır. Yemeklerin direkt olarak yapılmasında, yemeklerde katkı malzemesi olarak, böreklerde, salatalarda,...

Haşlanmış Tavuk Kaç Kalori?

Haşlanmış tavuk kaç kalori, Kırmızı et fiyatlarının çok yüksek olması nedeniyle tüketimi oldukça artan tavuk eti protein bakımından oldukça zengindir. Saçlar, tırnaklar ve kemikler proteine ihtiyaç duyarlar. Küçük yaştaki çocuklarında proteine ihtiya...

Yumurta Kaç Dakikada Haşlanır

Yumurta kaç dakikada haşlanır, yumurta mükemmel tadıyla küçük büyük herkesin beğenerek tükettiği sağlıklı bir besin kaynağıdır. Daha çok kahvaltılarda ve haşlama yöntemi ile tüketilen yumurtanın birçok haşlama yöntemi vardır. Yumurtanın protein değer...

Kabak Haşlama

Kabak haşlama, sarı çiçekler açan ve sürüngen bir sebze olan kabak sağlık açısından çok faydalı ve besleyici bir bitkidir. B1, C vitaminleri, protein, nişasta, çinko, mineral, fosfor, potasyum ve lif bakımından çok iyi bir kaynaktır. Tüm bu vitamin v...

Kereviz Haşlama

Kereviz haşlama, kereviz hoş bir aroma ve tada sahiptir. Lif bakımından düşük bir sebze olduğu için özellikle diyetlerde kullanılan vazgeçilmez bir besin kaynağıdır. Lif bakımından zengin bir içeriğe sahip olan kereviz sağlık için de çok faydalıdır. ...

Mısır Haşlama Süresi

Mısır haşlama süresi, mısır seven kişilerin merak ettiği sorular arasında yer almaktadır. Mısır alınırken ve pişirilirken dikkat edilmesi gereken durumlar vardır. Bunlardan ilki mısır alınırken mısırların iri taneli olanlarının alınması tercih edilme...

Enginar Haşlama

Enginar haşlama, enginar sağlıklı bir besin maddesi olarak çok eski yıllardan günümüze kadar yetiştirilen bir bitkidir. Mevsiminde enginar pazar ve marketşerden temin edilerek yemek sofralarını süsleyebilmektedir. Enginar yaprakları idrar söktürücü, ...

Haşlanmış Patates Kaç Kalori?

Haşlanmış patates kaç kalori, patates günlük hayatta en çok tüketilen besin maddelerinden biridir. Orta büyüklükte haşlanmış 1 adet patates yaklaşık 70 kalori içermektedir. 100 gram haşlanmış patates 11.85 gram karbonhidrat, 1.63 gram protein ve 0.09...