Baget haşlama yemeği nasıl yapılır, tarifi nedir?

Baget haşlama yemeği, mutfaklarımızda sıkça tercih edilen besleyici ve lezzetli bir yemektir. Özellikle kış aylarında tercih edilen bu yemek, sıcak ve doyurucu bir seçenek sunar. Hem protein hem de çeşitli sebzeler ile zenginleştirilmiş olması, besin değeri açısından önemli bir rol oynamaktadır. Bu yazıda, baget haşlama yemeğinin tarifi ve hazırlanış aşamaları detaylı olarak ele alınacaktır.

Aşağıda, baget haşlama yemeğini hazırlamak için gereken malzemeler listelenmiştir:

• 1 kg tavuk baget
• 2-3 adet orta boy patates
• 2 adet havuç
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 4 su bardağı su
• Tuz (isteğe bağlı)
• Karabiber (isteğe bağlı)
• 1 çay kaşığı kekik
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Maydanoz (süsleme için)

Baget haşlama yemeğinin hazırlanışı oldukça pratiktir. İşte adım adım hazırlık süreci:

1. Öncelikle, tavuk bagetleri yıkayın ve suyla birlikte bir tencereye alın.

2. Tencereye eklenen suyun kaynamasını bekleyin. Su kaynadıktan sonra, tavukları orta ateşte yaklaşık 15-20 dakika haşlayın.

3. Bu arada, sebzeleri hazırlamak için patatesleri ve havuçları soyun. Patatesleri küp küp, havuçları ise dilimler halinde kesin.

4. Soğanı ve sarımsağı da ince ince doğrayın.

5. Haşlanan tavuk bagetleri tencereden çıkarın ve bir kenara alın.

6. Aynı tencerede sıvı yağı ekleyin ve doğradığınız soğan ve sarımsağı kavurun.

7. Kavrulan soğan ve sarımsağın üzerine doğradığınız patates ve havuçları ekleyin. Karıştırarak birkaç dakika daha pişirin.

8. Ardından, haşlanmış tavukları bu karışıma ekleyin. Üzerine tuz, karabiber ve kekik ekleyin.

9. Tüm bu malzemelerin üzerine 4 su bardağı sıcak suyu ekleyin ve yemeği kaynamaya bırakın.

10. Kaynadıktan sonra, tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 30 dakika pişirin.

Baget haşlama yemeği, hazır olduktan sonra sıcak servis edilen bir yemektir. Bu yemeği, yanında taze ekmek veya pilav ile sunabilirsiniz. Ayrıca, yemeğin üzerine ince kıyılmış maydanoz serpiştirerek daha şık bir görünüm elde edebilirsiniz.

Baget haşlama yemeği dışında, tavuk haşlama da oldukça popülerdir. Tavuk haşlama, farklı baharatlar ve sebzelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, mercimek veya nohut ekleyerek yemeği daha doyurucu hale getirebilirsiniz. Gerekli malzemeler ve hazırlama aşamaları benzer bir şekilde uygulanabilir.

Baget haşlama yemeği, hem pratik hem de lezzetli bir seçenektir. Çeşitli sebzelerle zenginleştirilerek, besin değeri artırılmış olur. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, misafirleriniz için de harika bir seçenek olabilir. Afiyet olsun!