Patates, günlük yaşamda sıkça tüketilen besin maddelerinden biridir. Orta irilikte haşlanmış bir adet patates, ortalama olarak 70 kalori içermektedir. 100 gram haşlanmış patates, 1.63 gram protein, 11.85 gram karbonhidrat ve 0.09 gram yağ içermektedir. Haşlanmış patates, patatesin yemek çeşitleri arasında en çok tercih edilenidir. Özellikle kalori hesabı yaparak diyet yapan kişiler, tükettikleri besinlerin kalorisini merak ederler. Patates, nişasta açısından oldukça zengin bir besindir. Patates yağda kızartılarak tüketildiğinde kilo almaya neden olabilir. Fakat haşlanarak hazırlanmış patates, nişastasını suda bıraktığı için diyet açısından daha uygun bir besindir. Aşırı tüketilmediği sürece, haşlanmış patates diyet listelerinde ara öğün yemeklerinde veya atıştırmalık olarak tüketilebilir.

Haşlanmış patatesin besin değerleri şu şekildedir:

İçerisinde farklı vitamin ve mineraller bulunan patates, oldukça besleyici bir sebzedir. Diyet lifi açısından zengin olan patates, tok tutucu özelliğe sahiptir. Fakat aynı şey kızartma patates için geçerli değildir. Patates kızartması, yağ içinde kızardığı için içerisindeki vitamin ve mineralleri kaybeder. Ayrıca, yağda kızardığı için sağlık açısından da zararlıdır. Haşlanmış patatesin ise sağlık için birçok faydası vardır. İşte haşlanmış patatesin sağlığa faydaları:

Haşlanmış patates, düşük kalori içeriği ve yüksek lif oranı ile diyet listelerinde sıklıkla yer alır. Patatesin nişastası haşlama sırasında suya geçtiğinden, haşlanmış patates kızartılmış versiyonuna göre daha düşük kaloriye sahiptir. Diyet yapan bireyler, haşlanmış patatesi ara öğünlerde veya ana öğünlerde rahatlıkla tüketebilirler. Ancak, porsiyon kontrolüne dikkat edilmesi önemlidir.

Sonuç olarak, haşlanmış patates sağlıklı bir besin olup, dengeli bir diyetin parçası olarak tüketilebilir. Besleyici değerleri ve sağlık üzerindeki olumlu etkileri göz önünde bulundurularak, haşlanmış patatesin diyetlerde yer alması önerilir.