Haşlanmış yumurtanın faydaları, zengin bir protein kaynağı olan yumurtanın içinde folik asit, demir, çinko ve fosfor bulunur. Yumurta vücudun temel ihtiyacı olan aminoasitleri de içerisinde barındırır. Ayrıca A, D, B1, B2, B6, B12, E ve K vitaminlerini içerir. Tek bir yumurtanın içerisinde beş altı gram ham protein bulunmaktadır. Protein bakımından zengin olan besinler arasında en uygun fiyatlı olanıdır.
Hazır yiyeceklere nazaran çok daha uzun süre tokluk sağlar. Uzmanlar özellikle büyüme ve gelişme dönemindeki çocukların protein ihtiyaçlarının karşılanmasında haşlanmış yumurtanın tüketilmesini tavsiye etmektedir.
- Yumurta (İstenilen adet kadar)
- Cezve
- Su
Nasıl Yapılır?
Cezveye su alınıp ocağa konur, ocak açılır. Su kaynayınca yumurta yavaşça içerisine bırakılır. Su tekrar kaynayınca iki dakika tutulur ve iki dakikanın sonunda ocak kapatılır. Cezve soğuk suya tutulur. Yumurta soyulup afiyet ile yenir.
Haşlanmış kayısı kıvamlı yumurta
- Yumurta (İstenilen adet kadar)
- Cezve
- Su
Nasıl Yapılır?
Cezveye su alınıp ocağa konur, ocak açılır. Su kaynayınca yumurta yavaşça içerisine bırakılır. Su tekrar kaynayınca altı dakika tutulur ve altı dakikanın sonunda ocak kapatılır. Cezve soğuk suya tutulur. Yumurta soyulup afiyet ile yenir.
Haşlanmış katı yumurta
- Yumurta (İstenilen adet kadar)
- Cezve
- Su
Nasıl Yapılır?
Cezveye su alınıp ocağa konur, ocak açılır. Su kaynayınca yumurta yavaşça içerisine bırakılır. Su tekrar kaynayınca on iki dakika tutulur ve on iki dakikanın sonunda ocak kapatılır. Cezve soğuk suya tutulur. Yumurta soyulup afiyet ile yenir.
19.01.2024 09:08:40
