Örneğin; yararları saymakla bitmeyecek olan ve hemen hemen her damak zevkine uyacak lezzette hazırlanabilecek olan tavuğu haşlayarak yemek kalori oranını düşürecektir. Bunun yanı sıra tavuk eti faydalı olarak bilinse de fazla tüketimi sağlık açısından zararlı sonuçlar ortaya çıkarabilir. Bu yüzden yediğimiz besinlerin kalori değerlerini bilmemiz sağlığımızı kontrol altında tutabilmemiz açısından önemlidir.

Tavuk etini haşlayarak yemek sağlık açısından oldukça faydalıdır. Çünkü, tavuk eti de diğer et türleri gibi haşladığında içerisinde bulunan yağ oranında azalma gözlenir. Haşladığında yağ, su ve diğer bileşikler ile tavuk suyuna karışır. Yağ oranı tavuğun içerisindeki su oranına bağlı olarak atılır. Tavuk eti diğer etler gibi doymuş yağ asitleri içerir. Yağlar protein ve karbonhidratlardan daha fazla enerji sağlar ve tavuk etinde bulunan yağ oranı diğer et türleriyle aynıdır. Tavuk etinde diğer etler kadar doymuş yağ bulunmaktadır ve 1 gram yağ, 9 kaloriye eşittir. Yani etin içerisindeki yağ miktarının azlatılması alınan enerjinin de azaltılması anlamına gelir.

Haşlanmış tavuk etinin kalori oranı diğer etlere ve pişirme yöntemlerine göre daha düşüktür. Çünkü; tavuk eti haşlanırken yağ oranı azalmaktadır. Haşlanmış tavuk göğsünde 140 kalori bulunmaktadır. Derisi ile haşlanmış tavuk etinin kalorisi ise 150 kaloridir. Tavuğu derisiyle birlikte tükettiğinizde normalden daha fazla kalori alırsınız. Bu sebeple tavuğu mümkün olduğunca derisi ile tüketmemek sağlık açısından önemlidir.

0 Yorum Yapılmış "Haşlanmış Tavuk Kaç Kalori?"
Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin