Haşlanmış mısır salatası: Salatada taze mısır kullanılması salataya ayrıcalıklı bir lezzet vermektedir. Üstelik görünüm olarak da iştah kabartıcı bir görünüm oluşmaktadır. Ana yemek yanlarında tamamlayıcı lezzet olarak yer alan haşlanmış mısır salatası herkesin sevebileceği salata çeşitleri arasındadır. Besin değeri oldukça yüksektir. Bol malzeme ile hazırlanan bir salata çeşidi olan
haşlanmış mısır salatası zayıflamaya da yardımcı özelliği ile bilinmektedir.
Fazla kilo problemi yaşayanların diyet programında ağırlık verilen salata çeşitleri arasında yer alabilen bir salatadır.
Öncelikle haşlanmış konserve mısırın suyunu süzerek salatanın yapılacağı geniş kâseye koyun veya konserve kullanmak istemiyorsanız taze mısır alıp haşlayıp, taneleyip salatada kullanabilirsiniz. Daha sonra yeşil soğanları ayıklayarak bol su ile yıkayın. Çok küçük ve ince bir şekilde doğrayın. Daha sonra maydanozları, dereotunu ve taze naneleri ayıklayarak bol su ile yıkayın. Bu sebzeleri de taze soğan gibi küçük ve ince bir şekilde doğrayın.
Doğranan tüm malzemeleri salata kasesi içerisine koyun. Sonrasında domatesleri yıkayıp küp-küp şeklinde doğrayın. Son olarak yeşil biberde doğrandıktan sonra tüm malzemeleri güzelce harmanlayın. Malzemeler üzerine limonu sıkarak gezdirin. Daha sonra zeytinyağını ve nar ekşisini gezdirin. Son olarak tuzu da serpiştirdikten sonra iyice karıştırın. Artık tabaklara alıp servis yapabilirsiniz.
Haşlanmış mısır salatası artık hazır.
Afiyet olsun.
